Kas olete kunagi küüslaugupeast haaranud ja mõelnud: "Oh, see pole teie tavaline valge"? Tõenäoliselt oli see lilla{0}}koorega küüslauk- ja kui tunnete seda, näete, miks see viimasel ajal tähelepanu keskpunkti on võtnud.
Alustame sellest värvist. Need sügavlillad paberkihid pole mõeldud ainult näitamiseks. Need on nagu väike lipp, mis ütleb: "Ma olen teistsugune." Koorige need tagasi ja sees olevad nelk on lihavad, ühtlase kujuga, peaaegu nagu need oleks käsitsi-valitud, et need välja nägema parimad. See on küüslauk, mis muudab teie toidukoti pisut huvitavamaks
Nüüd on tõeline võlu maitses. See ei ole mahe tausta küüslauk, mille viskad ilma mõtlemata tassi sisse. Lilla-koorega küüslaugu hammustus on-helk, maitsev ja soojus, mis püsib. Pruunistage seda koos köögiviljadega, hakkige see salatikastmeks või hõõruge see enne grillimist{5}}praadile. Kõik, mida valmistate, maitseb nii, nagu oleks selle maitset täiustatud.
Kuid siin on kicker: see teeb ka teie kehale head. Sisaldab allitsiini, mis aitab võidelda mikroobide vastu ja hoiab teie immuunsüsteemi vormis. Lisaks on seal suur annus vitamiine -C, B6 ja mineraalaineid nagu seleen. Nii et see ei tähenda ainult toitude maitsvamaks muutmist; see tõmbab oma raskust ka tervishoiuosakonnas.
Selle kraami kasvatamine ei seisne ainult nelgi istutamises ja sõrmede ristis. Ta vajab päikest-palju seda-ja pinnast, mis voolab täpselt ära, mitte liiga niiske. Sellised kohad nagu osad Hiinast on seda juba aastaid tabanud. Sealsed põllumehed teavad nippe: millal kasta, kuidas mulda toita, millal lasta sel kuivada. Seetõttu maitseb nende lilla{6}}koorega küüslauk, nagu oleks seda hoolega kasvatatud, mitte ainult kasvatatud.
Tänapäeval näete seda kõikjal. Kodukokad kiidavad seda nädalaõhtuste friikartulite pärast,{1}}kokad kasutavad seda oma firmaroogadele lisavärskuse andmiseks ning isegi toidufirmad haaravad seda kastmete ja suupistete jaoks. Pole raske mõista, miks-selle värvi, selle maitse ja vähese tervise turgutusega on see midagi enamat kui lihtsalt küüslauk. See on köögi MVP.
Kui olete valmis oma eineid raputama, on see küüslauk, mida proovida. Külastage meie saiti, et tutvuda-värskelt põldudelt saadud partiidega, mis on täis seda julget, lillat{2}}nahka. Usu mind, sinu maitsemeeled tänavad sind
